Дієта при жовчнокам'яній хворобі. Лікування без операції

Щоб розібратися в тому, яка дієта необхідна при безопераційне лікування жовчнокам'яної хвороби, важливо знати особливості, причини захворювання.

Що таке жовчнокам'яна хвороба

В результаті збою обмінних процесів в організмі, відбувається формування каменів (конкрементів), які можуть розташовуватися в жовчному міхурі або в його протоках.

Провокуючими факторами є:

1. Застій жовчі, що виникає через зниження моторики і слабкого скорочення жовчного міхура,
2. Склад жовчі, який змінюється в результаті запальних захворювань і вживання продуктів багатих на холестерин.

За розміром і формою камені можуть бути від невеликих кристалів і до конкрементів більше двох сантиметрів.

Жовчнокам'яна хвороба - дієта

За складом камені підрозділяються на:

1. Холестеринові - утворюються, коли в жовчі з'являється надлишок холестерину, мають жовтий колір і невеликий розмір. Характерні для 90% людей з жовчнокам'яної хворобою.
2. Білірубінові - формуються на тлі захворювань печінки або руйнування клітин крові, мають темно-коричневий колір. Можуть знаходитися і в жовчному міхурі і в жовчних протоках, зустрічаються у 5% хворих.
3. Кальцієві - виникають в результаті дії бактерій, які руйнують білок, амінокислоти. Утворюється осад, що складається з солей кальцію. Камені коричневого кольору, частіше розташовуються в жовчовивідних шляхах, зустрічаються у 3% хворих.
4. Змішані.

Призначення лікування за допомогою операції або без неї буде залежати від тяжкості захворювання, розміру конкрементів і їх кількості у хворого.

До розвитку жовчнокам'яної хвороби призводять:

• похибки в харчуванні (відсутність дієти), не дотримання режиму прийому їжі, переїдання, голодування, переважання в раціоні рафінованих і насичених жирами продуктів, надмірне вживання алкогольних напоїв;
• відсутність фізичних навантажень, сидяча робота;
• вроджені порушення будови внутрішніх органів, а також спадковість;
• захворювання, що призводять до гормонального збою (цукровий діабет, хвороби щитовидної залози), вагітність;
• запальні захворювання внутрішніх органів, що беруть участь в утворенні і виведенні жовчі.

Як проявляється жовчокам'яна хвороба

Під час випадання кристалів і початкової освіти конкрементів жовчокам'яна хвороба ніяк не проявляється.

Прояв жовчнокам'яної хвороби

Перші симптоми з'являються, коли утворилися камені починають дратувати жовчний міхур зсередини і перешкоджати відтоку його вмісту:

• раптовий гострий біль при коліках, або ниючий біль під ребром, з правого боку, яка може віддавати в спину і лопатку, і проходить протягом короткого часу;
• почуття нудоти, блювання (при коліках), відчуття гіркоти, печія;
• метеоризм, діарея;
• незначне підвищення температури,

Важливо пам'ятати! При відсутності лікування, при погрішності в харчуванні (дієти), а також без проведення необхідної операції жовчнокам'яна хвороба призводить до серйозних проблем зі здоров'ям, Які можуть закінчитися летальним результатом. Наприклад, кишкова непрохідність, механічна жовтяниця, цироз печінки, розрив жовчної протоки, розрив стінок самого міхура, кровотечі, рак.

Як лікувати жовчокам'яна хвороба без операції

Хірургічне втручання при жовчнокам'яній хворобі показано при великому скупченні конкрементів, Або при одиничних каменях розміром більше 2 см. У цій ситуації видаляють жовчний міхур повністю, що сприяє одужанню у 95% хворих.

В інших випадках можливе лікування без операції:

1. Апаратне лікування. При незначному числі конкрементів розміром менше 2 см можливе застосування ультразвукових або електромагнітних хвиль. На камені, використовуючи відповідну апаратуру, направляють ударну хвилю, яка деформує і викликає їх руйнування. Утворилися дрібні осколки виводяться з жовчю. Для найкращого ефекту паралельно призначають препарати жовчних кислот. Процедура літотрипсії є безболісною.
2. Медикаментозне лікування. При наявності холестеринових конкрементів розміром менше 2 см, можливо їх розчинення при прийомі всередину лікарських засобів. До них відносяться препарати, що містять урсодезоксихолеву і хенодезоксихолева кислоти. Курс лікування становить рік і більше. Таблетки приймають у добовій дозі 15 мг / кг в 2-3 прийоми, обов'язково за призначенням лікаря, так як мають ряд протипоказань.
3. Чи не медикаментозне лікування.

В якості додаткових заходів застосовують лікування за допомогою мінеральної води. Можливе проведення його в домашніх умовах або на курортах, але за призначенням лікаря. Вода низької мінералізації сприяє утворенню жовчі, покращує її склад, знижує рівень холестерину.

Вода середньої мінералізації має жовчогінну дію, що позитивно впливає на кровообіг і роботу клітин печінки. Курс лікування становить близько трьох тижнів.

при наявності такого захворювання як жовчнокам'яна хвороба, можливо лікування без операції, але в цьому випадку дієта є обов'язковою умовою для одужання

приймати потрібно по одній склянці мінеральної води три рази на добу, В теплому вигляді (42-45 ° С). При шлунку зі зниженою кислотністю воду приймають за 10-20 хвилин до їжі, з підвищеною кислотністю приймають за 1,5 години до їди, з нормальною кислотністю приймають за годину до їди. У рік можна проводити кілька курсів лікування водою, багатою мінералами.

У будь-якому випадку, при наявності такого захворювання як жовчнокам'яна хвороба, можливо лікування без операції, але в цьому випадку дієта є обов'язковою умовою для одужання. Переважно призначають стіл №5, Лікар може коригувати вживання тих чи інших продуктів в залежності від тяжкості захворювання.

Жовчокам'яна хвороба. Лікування без операції спеціальними дієтами

При лікуванні жовчнокам'яної хвороби за допомогою дієти необхідно приймати їжу часто і невеликими порціями. Такий прийом викликає постійний відтік жовчі, виключається її застій і утворення нових конкрементів, зменшуються симптоми захворювання, дає можливість проводити лікування без операції.

Збалансований по жирах, білків і вуглеводів раціон харчування дозволяє нормалізувати склад жовчі. Напад сильного болю може викликати прийом занадто гарячою або, навпаки, занадто холодної їжі, тому необхідно приймати її в теплому, комфортному для шлунка вигляді.

Обов'язково ретельно пережовувати. Не допускати пізньої вечері, відсутність їжі в шлунку перед сном дозволяє уникнути появи болів. Щотижня організовувати розвантажувальний день. Кількість випивається рідини повинна бути достатньою, приблизно вісім склянок на день.

Дієта передбачає виключення з раціону наступних продуктів:

• газовані напої і містять алкоголь,
• продукти, багаті на холестерин,
• гострі спеції, гірчиця, хрін, чорний перець, оцет,
• м'ясні бульйони, смажені страви,

  Заборонене продукти при жовчнокам'яній хворобі

• продукти приготовані за допомогою копчення і маринування.
• здобні вироби, хліб з білої муки, солодка випічка,
• сирі овочі (особливо шпинат), фрукти з кислим смаком,
• шоколад та інші продукти, що містять какао.

Які продукти не зашкодять при жовчнокам'яній хворобі

Способами приготування страв є варіння, запікання, іноді тушкування. Бульйон для супів повинен бути на основі овочів. Неприпустимо надмірне споживання солі. Продукти повинні бути ретельно подрібнені або протерті.

У раціоні повинні бути присутніми різноманітні каші

Рекомендуються вживати наступне:

• м'ясо (нежирна курка, кролик, пісна яловичина і ін.),
• нежирна річкова риба, кальмари,
• різні каші (гречана, ячна, вівсяна, рисова, пшоняна),
• чорний хліб (бажано підсушений), сухарі,
• молочні продукти (сир, сир, кефір), обмежена вершкове масло,
• яйце, кілька разів на тиждень,
• різні рослинні масла,
• овочі, фрукти, сухофрукти.
• компоти з фруктів.

Меню на день

Зверніть увагу! При появі сильних болів, коли відбувається загострення жовчнокам'яної хвороби, рекомендується кілька днів пити воду та інші рідини. Відмова від їжі дає можливість жовчному міхурі відновити свою роботу і відпочити без навантаження.

Дієта при жовчнокам'яній хворобі

Компоненти страв в меню можна міняти, за умови дотримання основних принципів дієти

Необхідно звернення до лікаря, який призначить лікування, і виключить проведення операції. Через три дні можна перейти на спеціальну щадну дієту.

Меню на день:

• Сніданок. Каша, зварена на молоці (манна, вівсяна або гречана), з додаванням оливкової олії, неміцний чай (можна з молоком).
• Другий сніданок. Страви, приготовані з сиру (наприклад, пудинг), некислі фрукти.
• Обід. Перше - будь-який суп на овочевому бульйоні (розсольник, борщ) або молочний суп. Друге - пісне м'ясо (бефстроганов, фрикадельки), овочевий гарнір (пюре з картоплі, тушковані кабачки). Третє - компот із сухофруктів або кисіль з фруктів.
• Полудень. Неміцний чай, нездобне печиво (галети), сухарі, хлібці.
• Вечеря. Риба, приготована на пару, овочеві котлети (морквяні, морквяно-яблучні), чай.
• Друга вечеря. Стакан кефіру, бажано випити його за дві години до сну.

таке харчування має зберігатися тривалий час, до двох років. Компоненти страв в меню можна міняти, за умови дотримання основних принципів дієти.

Народні методи лікування при жовчнокам'яній хворобі

Застосування народних засобів є допоміжним методом, який повністю не може замінити терапевтичні способи лікування. Курс прийому настоянок і відварів, для досягнення бажаного ефекту, повинен бути тривалим.

Також можливість проводити лікування жовчнокам'яної хвороби без операції дає дієта і дотримання всіх рекомендацій лікаря. Багато трави мають ряд протипоказань, їх застосування повинно бути схвалено лікарем.

Коріння кульбаби - відмінне жовчогінний засіб

Для приготування настоїв і відварів використовуються трави і збори, які вже зарекомендували себе, і дають позитивний результат.

Як жовчогінний засіб застосовують збір з рівних частин чаги і коренів кульбаби. Компоненти подрібнюють, потім заливають дві чайні ложки сировини окропом (2 склянки). Час настоювання три години. Приймати потрібно при загостренні, за півгодини до прийому їжі, в день до чотирьох разів по столовій ложці.

При хронічному перебігу хвороби корисно приймати масло губки. Його отримують з використанням оливкової олії. Починають приймати по пів чайної ложки раз в день, згодом збільшуючи разовий прийом до 4 столових ложок. Курс прийому чергують з перервами.

Ефективним засобом є відвар, приготований з насіння кропу. Для його приготування беруть дві столові ложки сировини, і заливають їх двома склянками води. Необхідно довести відвар до кипіння на водяній бані і витримати 15 хвилин. Після охолодження процідити через марлю, застосовувати в теплому вигляді. Курс прийому чотири рази на день, протягом трьох тижнів по півсклянки.

Дане захворювання може протікати безсимптомно тривалий час

Коріння соняшнику також широко застосовуються як народний засіб. На повний курс лікування необхідно сім склянок коренів в подрібненому вигляді.

Спочатку один стакан підготовлених коренів варять протягом п'яти хвилин в трьох літрах води. Відвар остуджують, він повинен зберігатися в прохолодному місці, застосовують по літру на добу.

Через три дні, що залишилися від відвару коріння знову кип'ятять в трьох літрах води, але вже десять хвилин. Потім через три дня їх кип'ятять вже двадцять хвилин. Після дев'яти днів прийому коріння соняшнику змінюють на нову сировину. Таким чином, лікування займає близько двох місяців.

Важливо пам'ятати! Дане захворювання може протікати безсимптомно тривалий час. Проявитися може несподівано нападами гострого болю, або виявлено при обстеженні інших органів.

У людей з діагнозом жовчнокам'яна хвороба допускається лікування без операції. Дієта, народні засоби і помірні фізичні навантаження дозволяють впоратися із захворюванням, за умови виявлення його на ранніх стадіях.

Які продукти заборонені при жовчнокам'яній хворобі, що можна, а що не можна розповідає доцент:

Хто потрапляє в зону ризику і до чого може привести жовчокам'яна хвороба:

Чи можна без операції позбутися від жовчнокам'яної хвороби і що для цього потрібно робити:

Відгуки